11 novembre 2009
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17:00
Pauvres dindes...!!!!!
et pauvres "tous les autres"!!!!
extrait de wikipédia...
et pauvres "tous les autres"!!!!
extrait de wikipédia...
Le repas de l’Action de grâce
Le repas de l’Action de grâce est traditionnellement composé d’une dinde, animal tout juste découvert par les premiers Européens dans le Nouveau Monde.
Aux États-Unis, l’Action de grâce est célébré en famille autour de grands dîners et en joyeuses réunions. Le nom de « Thanksgiving » (signification anglophone de l’Action de grâce) évoque des cuisines odorantes et de grands placards à provisions pleins de bonnes choses, mais c’est aussi une fête religieuse avec messes et prières.
La veille de l’Action de grâce, les associations distribuent des repas aux personnes sans domicile fixe dans les grandes villes[4].
Menu-type de l’Action de grâce américaine
- Soupe au potiron ;
- Tarte aux noix de pécans ;
- Dinde farcie;
- Purée de patates douces ;
- Purée de pommes de terre
- Tarte aux patates douces ;
- Tarte au potiron/citrouille ;
- Sauce ou gelée de canneberges (appelés aussi atocas au Canada français) ;
- Farce (parfois aux marrons, huîtres, saucisses, pommes, etc.) ;
- Cidre ;
- Pain de maïs ;
- Tarte aux pommes ;
- Haricots verts en daube ;
- Maïs en épis ;
- Petits pains.
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